毎年、恒例の炉開きでおぜんざいを振る舞いました。
今年は栗を沢山いただいたので、蒸しておぜんざいに入れました。
炉の設え、お釜の向き、釜蓋を切る方向、炉用の柄杓、蓋置について、基本的な事柄を再度確認して、薄茶点前のお稽古をしました。
In the beginning of November, we had robiraki (ro opening) and enjoyed our annual zenzai, sweet red bean soup. Since I received chestnuts from a friend, I steamed and put them in the soup along with mochi.
We reviewed and practiced the basics of the ro procedure, such as placement of ro heath, futaoki, direction of kama and hishaku.
